和屋 足立 <kin3蕎麦>
| 住所 |
東京都足立区花畑3丁目32-6 03-3883-6480 |
| 交通手段 |
谷塚駅約1500m 竹ノ塚駅約2000ｍ
鉄道 竹ノ塚駅 東口 バス15分 |
| 営業 |
11：00−22：00 |
| 休日 |
無休 |
| 座席 |
Ｔ４×５ 小上り×２ |
| メニュー |
もり500 ざる600 たぬき600 鴨せいろ880 天そば880
天ざる1180 天重980 茶そば680 |
2013.6.29（土）晴 和屋 足立 鴨せいろ880 <kin3蕎麦>
店は谷塚駅の南東方向1500ｍの場所で近くに花畑公園がある。
そば粉は100％国産を使用など食材に気を使っている店です。
土曜日の午後で蕎麦前（お酒）のお客がほとんどです。
そんな中で鴨せいろを注文した。
蕎麦は四角い蒸籠に盛られた灰色の細麺で腰があり、つる感が良い。
蕎麦は長め。食べきれず残る。
鴨汁は甘め。鴨肉は×４。他に焼きねぎ、カイワレ大根、かまぼこがある。
薬味は生姜とねぎが付く。
注文前に蕎麦かりんとうがでる。
蕎麦湯は赤の丸型の小さな湯桶に半透明のそば湯です。
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