花ゆず　西日暮里駅隣　穴子天へぎ蕎麦1100

住所	東京都荒川区西日暮里3-5-1　03-5834-2563
交通手段	ＪＲ西日暮里（駅の隣り）
営業	1:30－14:00　17:00－0:00　ランチ営業、日曜営業
休日	月
座席	カウンター×8、地下に？
メニュー	へぎ蕎麦600、舞茸天850　三つ葉天850　穴子天1100	小柱天1100鴨付け1100　肉つけそば900

2012.7.29（日）晴　花ゆず　西日暮里駅隣　穴子天へぎ蕎麦1100

店は西日暮里北口の西側隣にある。
1階店内はカウンター席8席で、地下がある。
新潟のへぎ蕎麦主体の店で、穴子天そばを注文した。
蕎麦は一人用のへぎに盛られた蕎麦で緑色の中細の太さで、腰があり、つるつる。
薬味にネギと山葵付。
穴子天は3つに切られた穴子に、なすと大葉がある。
塩が付いている。蕎麦汁で天ぷらを食べても良い。
蕎麦湯は赤の丸型の小さい湯桶に半透明なそば湯。
夜は新潟の地酒がある。