池之端薮蕎麦　上野　鴨ざる　1600 住所：東京都文京区湯島3-44-7　03-3831-8977 営業時間：11:30〜14:00　16:30〜20:00　[日・祝]11:30〜20:00 ランチ営業、日曜営業 休/水 ざる600　のりかけ650　おろし950　山かけ950　天ざる1500　＋550　天抜き1000　そば味噌750 2009.12.6（日）晴  池之端薮蕎麦　上野　鴨ざる　1600 店は上野不忍池近くの池之端飲食街にあり、蕎麦屋名店と呼ばれている。 日曜日は昼休み時間が無い。 １４時過ぎでも店内はほぼ満員に近く、相席させていただいた。 鴨ざる（もり・せいろを、ここではざると呼ぶ）を注文する。 蕎麦は細めでつる感がある。量は少ない。 お客さんは＋（550）の追加をほとんどの人がしている。 私は追加なしで良い。 薬味がねぎでなく、おろしで他店とは明らかに違っている。 鴨汁には大きく厚い肉で、柔らかく、３枚も入っていて食べ応えがある。 少々価格高もこの鴨汁ならばと納得。 今年２回目も満足。 2009.5.2　ざる600 2009.12.6　鴨ざる1600 不忍池を散策。