蕎心 根津
蕎心 （そばこころ）
| 住所 |
東京都文京区根津2-11-10 03-5842-1433 |
| 交通手段 |
千代田線根津駅より1分 |
| 営業 |
11:00〜15:00 17:30〜21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 休日 |
木曜日 |
| 座席 |
30席 （１階：テーブル10席、２階：座敷20席） |
| メニュー |
もり750 ざる800 とろろ900 おろし950 鴨汁1600 天もり1600 かけ750 天そば1600 にしん1350 セットあり |
2015.12.14（月）曇 蕎心 根津 鴨汁せいろ１６００
店は根津駅の東方向約１分ほどの近場にある。
古屋のおそば屋さんです。江戸流手打ち蕎麦とあり期待してよいようです。
店入り口に手打ち場所とろくろがある。
店内１階は２人掛けテーブル５つと少ないが、２階もある。その２階へ若い店員さんが両手でお蕎麦のお盆をもって急な階段を上がるのは見ものです。お客は手すりを使っているので。
鴨汁を食べた。
蕎麦は茶色・黒色の細麺でコシ強く、固く滑らか。
鴨温汁は甘めの出汁。鴨肉は４切れ、つくね１個。焼き丸ねぎの太いものとゆず皮がある。
薬味は山葵とねぎが付く。
蕎麦湯は赤い丸型の中くらいの大きさの湯桶に透明・薄黄色の蕎麦湯です。
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鴨せいろ
１６００円
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お店の横側
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メニュー
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