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進開屋 目白台



住所 東京都文京区目白台3-15-2 03-3941-2866
交通手段 護国寺駅から約500m
営業 11:00−21:00
休日
座席 T2×10 小上T6
メニュー かけ500 もり500 ざる600 天ざる1000 たぬき550 
きつね550 冷たぬき700 てんそば900 かつ重900 
天重950 せっとあり


2016.6.30(木)曇 進開屋 目白台 天ざる1000





店は目白台。目白駅から目白通りを南下して約10分程の通り沿い。
護国寺駅からだと南方向約500m程の場所にある。
街中のおそば屋さんで2人卓10席程と小上りがある。
鴨せいろが無いので、天ざるを食べた。
天ぷら揚げ待ちして、揚げたてを頂いた。
そば・天ぷらはお重に一緒にあり、蕎麦は白色系色の細麺。こしあり、柔らかでなめらか麺です。海苔かけになっている。
蕎麦半分残る。天ぷらも残る。
薬味に山葵とねぎがつく。
蕎麦湯は角型の赤い小さな湯桶に白色透明な蕎麦湯です。

天ざる1000円
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