住所：東京都千代田区西神田2-4-9　03-3556-6955
交通手段：九段下駅、水道橋駅　約400m

営業：7：00－21：00　土・日・祝：11：00－15：00
休日：無休
座席：カウンター×16　Ｔ4×4

もり250　ざる300　たぬき350　冷たぬき400　かき揚げ天ざる450　天ざる580　カレー400　天玉450　天丼600　定食あり

2012.6.3（日）曇　うちそば　水道橋　かき揚げ天ざる450

店は水道橋から神保町方向へ約４分程の場所にある。
立喰い蕎麦店で自家製粉を売りの一つとしている。
かき揚げ天ざるの食券を購入。
座席は、カウンター16とテーブル4つあり広い。
蕎麦は白色系の細麺で腰があり、つるつる。蕎麦の盛りが多い。

かき揚げは大きく、具は人参、玉ねぎ、昆布、グリンピースの緑か。
天つゆがあり良い。
薬味は山葵とネギ。
蕎麦は食べきれない。
蕎麦湯はポットにあり白の透明ものをグらラスで呑む。