利根そば　神保町　ざる＋コロッケ390

住所	東京都千代田区神田神保町1-12　03-3233-0593
交通手段	神保町駅約100m
営業	6:00－22:00
休日	日曜・祝日
座席	立席×10～
メニュー	かけ290　ざる290　天そば330　天丼430　トッピング：コロッケ100　天ぷら100　海老天110　他

2012.8.8（水）晴　利根そば　神保町　ざる＋コロッケ390

店は神保町交差点の角から1軒北にある立食い蕎麦店です。
入口は狭いが奥に長く広く10人以上ゆったり食べられそうだ。
入口で食券を買うが初めの人はメニューが良く判らないのでまごつく。
注文の食券は一番奥の厨房へ出す。ここの貼り紙で、トッピングと価格が良く判る。
ざると食券110円（とっぴんぐ）を買って奥へ。コロッケを見たのでコロッケをトッピングと注文したら、10円返却してくれた。
蕎麦は黒っぽい色の細麺で腰があり、つる感が良い。
そば粉55つなぎ45の5545蕎麦。
蕎麦は木皿の器に簀子を置かないで蕎麦を直接・器に盛ったもので、配膳の辺に斜めに載せて水切りを兼ねている。
蕎麦汁は塩め。
薬味は山葵とねぎ。
トッピングのコロッケは冷めていたが美味しかつた。
そば湯は見当たらない。せいろ系のメニューはほとんどない。それでか？。