店は外堀通りにあり、近くの東側に薮そば・まつやなどがある場所。
店は2012年8月再オープン。息子さんが京都での修行を終えて2年ぶりで再開した。お父さんお母さんも一緒で新しい店をスタートさせた。
新装の立派なカウンター席で鴨焼せいろを注文した。
鴨焼は鴨を焼き、上からはバーナーで炙った鴨を鉄皿に盛り、その上に九条ネギをたっぷり盛ったもの。
蕎麦は手打ち10割の茶色系の蕎麦色で細麺。
腰があり、つる感が良い。そば粉は群馬県深山産とある。
つけ汁は角の無い塩め出汁。
薬味は山葵とねぎ。
蕎麦湯は陶器の土瓶に特性の白色のそば湯。
店には50年ぶりに入店。その頃は職場が近くで、友達とほとんど毎日食べていた。そばではなくてかつ丼などの丼物が主で5年間お世話になりました。