蓼科(蕎麦酒房) 新大手町ビル 鶏つけ汁ざる750
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| 住所 | 東京都千代田区大手町2-2-1 新大手町ビル B1F 03-3279-0073 |
| 交通手段 | 大手町駅から約250m |
| 営業 | 11:00−14:00 17:30−21:30 |
| 休日 | 土・日・祝 |
| 座席 | Ｔ４×11 |
| メニュー | もり510 ざる560 おろし640 つけとろ680 天ざる900 カレー南780 天丼940 セットあり |
2012.10.23(火)雨 蓼科(蕎麦酒房) 新大手町ビル 鶏つけ汁ざる750
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店は新大手町ビル地下１階にある。
座席数が多いが座席の間隔か狭いのは、ビル内の人達が一度に食事をするための対策なのだろう。入口で食券を買う方式も対策の一つ。
鴨せいろが無く、鳥つけ汁ざるを注文。
蕎麦は茶色系の中細麺で腰があり、つる感は良い。蕎麦が長く、盛りは良い。
蕎麦は食べきれない。
鳥温汁はあっさりの塩め。
鶏肉は細切れ肉、ネギが入る。
薬味はねぎ。
蕎麦湯は赤の中型の丸い湯桶に半透明のそば湯。