味喜庵 神田 鴨せいろ1350
 |
 |
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町1-6-17 地下1階 03-3255-5777 |
| 交通手段 | 神田駅から約250m |
| 営業 | 11：15−14：00 17：00−22：30 |
| 休日 | 土・日・祝 |
| 座席 | Ｔ4×3 Ｔ6×3 Ｔ8×2 Ｔ12×1 |
| メニュー | もり650 地鶏950 鴨せいろ1350 天もり1300 おろし1000 にしん1300 ランチあり |
2013.2.5（火）晴 味喜庵 神田 鴨せいろ1350
 |
店は神田駅南口から南へ直ぐの場所で地下1階の広い店内です。
鴨せいろを注文。
角形2段重ねのせいろに盛られた蕎麦は、緑色ぽい白色の細麺で腰のある手打ちそばで、つる感も良好です。食べきれず。
鴨汁は甘め汁。
鴨肉は×３.切れでふと焼きねぎが×３本と存在感がある。
そば湯は黒色の角形の大きな湯桶に白・緑色の半透明のもの。