昼蕎麦食べた<kin3> 蕎麦屋さん 本文へジャンプ

弁慶 神保町 <kin3蕎麦>



 住所 千代田区神田神保町2-4
 交通手段 地下鉄神保町a2番出口約2分
 営業 11:30−14:00 17:00−0:00
 休日 日? 変更ある
 座席 カウンター×4 T2×20
 メニュー 昼蕎麦メニュー:  もり500 2玉700 おろし650 ざる600 とろろ650 天ざる1200 カレー南800 鴨せいろ850

2013.7.20(土)晴・曇 弁慶 神保町 鴨せいろ850 <kin3蕎麦>



店は外苑通りの神保町駅から北へ1本入った横道に(2013.6)オープンした店。
江戸川橋などにも姉妹店がある。
鴨せいろを注文した。
他の弁慶店と同様に蕎麦量を注文時に聞かれる。蕎麦量は1玉か、2玉か。特盛りとか、。
1玉で注文。2玉よりは200円安い。
蕎麦は丸蒸籠に盛られた灰色の細麺で腰があり、つる感が良い。
鴨温汁は塩め出汁。鴨肉は細切れで小さ目のネギと三つ葉がある。
薬味はねぎが付く。
蕎麦湯は赤の丸型の小さな湯桶に半透明のそば湯です。蕎麦湯用に黒いそば猪口としゃもじが付く。

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