山形酒菜一 丸の内１ <kin3蕎麦>
オープン日：2013.9.20（10/24、 紅はな花束を頂いた。）
| 住所 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1F 03-6269-9337 |
| 交通手段 |
東京駅の新名所、八重洲グランルーフの地下１階。 |
| 営業 |
7:00−22:00 朝食営業、ランチ営業、日曜営業 |
| 休日 |
無休 |
| 座席 |
カウンター１２、T２×９ |
| メニュー |
蕎麦750 にしん天600 天ざる1300 ランチあり |
2013.10.24（木）雨 山形酒菜一 丸の内１
そば750＋にしん甘煮850 <kin3蕎麦>
店は東京駅八重洲地下街のグランルーフ B1。新規オープンの地下街店の一つ。
山形蕎麦があるので出かけた。
蕎麦メニューは少なく、にしん甘煮をトッピングで注文した。
蕎麦は茶色・灰色の中細麺で腰があり、つる感が良い。
蕎麦汁は甘出汁。
薬味は山葵とねぎに沢庵が付いている。
にしん甘煮は６切れとちょっと食べでがあり旨かった。
蕎麦湯は赤の丸型中くらいの湯桶に白色半透明のもの。
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