2009.8.5（　）晴　とろろそば892



2010　9.13（月）晴　尾張屋本店　神田　おろしそば750
創業大正12年の老舗そば屋さん。
店は神田駅北口から大通りを北へ3分ほどの距離にある。
大きな店構で、店内へ入ると、地下・中2階・2階へと別れる構造になっている。中2階の場所へは、上へどうぞと案内される。
おろし蕎麦を食べた。そばは極細麺で腰があり、つる感は良い。おろしにはおかかとかいわれ大根が付いていて、他に薬味が付く。
汁は濃い目の辛口。
そば湯は大きな赤い湯桶に入っていて、特製の白沈殿物。美味しい。
蕎麦は、北海道、長野など国内の厳選そば粉を使用した細打ちの二八そば。で、もりそば、石臼挽きで打った江戸前の細打ちのそば切りで、ダシは本枯鰹節のみを使用とか。
天ざるは、大海老2匹、いか、きす、野菜2点の盛り合せ天ざるです。
週刊現代9/25日号の天ぷらそばで「横綱」にランクされてます。

もり500　ざる600　おろし750　とろろ850　三味1200　上天せいろ1200　鴨せいろ1100　たぬき750　カレー南900　鴨南1100

2011.　1.5（水）晴　尾張屋本店　神田　カレー南1000
H先輩と蕎麦前を頂く。
冷酒に肴は、山菜・焼きみそ・にしん。
カレー南は豚バラ・ねぎ入りの甘辛普通のカレーで美味しいが、酒前（酒）に酔って、そばを食べきれない。
昼酒は特に効く。















2018.11.24（金）曇　尾張屋本店　神田　カレー南９７２