廉 神田 舞茸天もり1000

せいろ500 おろし800 とろろ900 鴨せいろ1200 かき揚げ天1300 鴨南1400 九条ねぎそば1000 田舎せいろ700












2010 10.22(金)くもり 廉 神田 舞茸天もり1000

店は神田駅の南口から商店街を7・8分程の場所で、2階にある。通りに看板・メニュー盤があり、2階に店名が大きく書かれている。
入口の左奥が厨房でその一角に手打ち場所が見える。角地の2階は見晴らしが良く明るい。テーブル5つ。カウンター席が窓向きに4つある。
九条ねぎそばを食べに家を出たのだが、メニューの秋を感じる舞茸天ぷらそばにしてしまった。
蕎麦は手打ちのやゃ太麺で腰があり、つるつる感も良い。店の人は1-9蕎麦と言っていた。天ぷらは舞茸と大葉。熱々を塩で食べた。旨い。
汁は出汁の効いたもの。

薬味にねぎ・山葵・おろしが付く。
そば湯桶は大きな黒色で、白く沈殿したもの。蕎麦汁・ねぎを入れてゆっくり味わった。
完食。
食後、神田から秋葉原・上野駅まで。腹ごなしに良い。