凛や　東京サピアタワー店　天玉おろし800 住所：東京都千代田区丸の内1-7-12 東京サピアタワー3F　03-3216-5777 営業時間 ：11：00−23：00 ランチ営業、休/不定休 座席：44 せいろ600　天玉おろし800　とろろ850　鴨汁1100　へぎ2000　カレー900　天丼950 2010　6.18（金）雨　凛や　東京サピアタワー店　天玉おろし800 店は東京駅北口直ぐの東京サピアタワー3Fにある。雨の日でも濡れずに行ける場所である。 ビル内の店内は広く、明るく、テーブルも2,4人用になっている。 へぎ蕎麦があり、へぎ用の蕎麦が出される（そう思えたが？！）。 そば屋の一般的なメニューが少なく、おろしが無いので、天玉おろしを頼む。多分こんなものだろうと考えていたものとズレていたが、大違いではなかった。 蕎麦はへぎ用の蕎麦で腰があり、つる感はある。おろしは甘く味付けされている。その中身はおろしに鶏の玉子の黄身と葱と天玉（天カス）が入っている。黄身が蕎麦汁をさらに甘くしてしまうので、たっぷりつけて食べる。 生醤油で食べてみたがこれは不味い。わさびが付いているので、そばに付けたり、舐めながら食べた。これは良い。頑張って完食した。 食べすぎのようで苦しい。 梅雨のくもり空は午後から雨となり、降り続く。