住所：東京都中央区日本橋3-4-10　03-3275-2486
交通手段：東京駅八重洲地下１番通り２３出口前（Ｂ１Ｆ）

営業時間：11:30－13:30　17:00―22:30　
土・祝：11:15－13:30　17:00－21:00
休日：日
座席：カウンター×8　T4×14　上がり他、計130席とある。

昼メニュー：ざる650　おろし700　なめこ750　月見とろろ800　天ざる800　ご飯セット＋100円　おでんなどあり

2012..5.22（火）雨　一平　日本橋　東京八重洲　天ざる800

店は東京駅八重洲地下１番通りの２３番出口（Ｂ１）にある。
店はおでん一平。昼は蕎麦中心のメニューになっている。
店内は広くカウンター×8　T4×14　小上りなど計１３０席ある。
昼メニューの天ざるを注文した。
蕎麦は茶色系の細麺で腰があり、つるつる。
天ぷらは揚げたてで、海老・なす・かぼちゃ×２｡
汁は天ぷらと共用。
薬味と昆布の佃煮の先付がつく。
蕎麦湯は赤の丸型の中くらいの湯桶で白いもの。