更生庵 築地 鴨せいろ1200


 住所 東京都中央区築地3-11-8 03-3543-3491
 交通手段 築地駅出口直ぐ
 営業 11:00−20:30 [土]11:00−15:00
 休日 日曜・祝日
 座席 1階T4×4 2階:T4×8
 メニュー もり570 ざる750 鴨南1150 天せいろ1200 上天丼1950
おろし950 たぬき700 冷たぬき950

2012.8.22(水)晴 更生庵 築地 鴨せいろ1200

店は築地駅出口に近く、築地本願寺の北隣の交差点前にある。
1階のテーブル席は16席程だが2階席は広い。
鴨せいろを注文した。
蕎麦は白色系の細麺で腰がありつる感は良い。蕎麦盛りは良く、蕎麦が長い。
鴨温汁はあっさり出汁。
具は鴨肉が細切れ、少ないねぎ、緑にカイワレ大根、香りにゆずがある。
蕎麦湯は四角い赤の大型の湯桶で半透明なそば湯。
蕎麦が食べきれない。