そば鳥　銀座５　鴨せいろ950

 住所 東京都中央区銀座5-5-6　03-3572-4944
 交通手段 銀座駅から約100m
 営業 11：00−15：00　17：00−朝900　土：−17：00　夜は居酒屋
 休日 日・祝
 座席 Ｔ４×8
 メニュー もり450　ざる550　たぬき550　きつね600　おろし650　
とろろ700　カレー南700　天ざる900　鴨せいろ950　
天丼800　セットあり　＋は150

2012.10.12(金)晴　そば鳥　銀座５　鴨せいろ950

店は銀座三越交差点から晴海通りを日比谷(西)方向へ２本目の４番街通りを入った場所にある。店は地下一階。
昼時でも喫煙可で愛煙家が多いのが特徴。
鴨せいろを注文。
蕎麦は白い陶器皿の簀子の上に盛られた茶色の細麺で腰があり、つる感が良い旨そば。
鴨汁は甘め。
鴨肉は多く５切れで縦切りされたネギが入る。
薬味は山葵とねぎ。
蕎麦湯は赤の丸型の小さな湯桶(一人用)に半透明なそば湯。
蕎麦は信州そば。