俺のそば 銀座
牛筋カレーそば ８５０
021.12.28(火)晴 俺の蕎麦 銀座
牛筋カレーそば ８５０
１/３食べ残る
2014.12.17（水）晴
俺のそば 銀座 鶏つけそば600
| 住所 |
東京都中央区銀座5-1 東京高速道路南数寄屋橋ビル B1F 03-6274-6894 |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線銀座駅下車、徒歩3分
銀座線Ｃ１出口前 |
| 営業 |
11:00〜15:00 16:00〜23:00
ランチ営業、日曜営業 |
| 休日 |
無休 不定休 |
| 座席 |
74席 Ｔ４×６ カウンター×２０〜 円丁８〜 |
| メニュー |
鶏つけそば600 肉つけそば800 |
店は銀座線Ｃ１出口を出た処にあります。
注文は店内一番奥の厨房前で行います。
レジ店員が注文を聞いてくれます。
鶏つけそばを注文し、お金を先払いします。出来あがった蕎麦を持って立席か椅子席に移動します。
テーブルの椅子席に座る。テーブル場にはポットがあり、白濁のそば湯が飲める。
蕎麦は白い深皿に盛られていて、沢山の海苔と胡麻でほとんど見えない。見えないそばを海苔と胡麻の下から掘り出すと、蕎麦は黒色の中太麺。腰が強くなめらか麺です。
そばの量は３００ｇほどあり、食べきれず沢山残した。
鶏温汁はわけぎが沢山ラー油汁に浮いている。
鶏肉は４つ。ラー油汁は私には強すぎるので生卵でまろやかにして食べた。
もっと辛くしたい人にはラー油が置いてある。
テーブルにはフリーで使える生卵と天かすが置いてある。
食べ終えたら、食器類は自分で下げます。
つけそば店を比較するとこの店は蕎麦が安い。蕎麦量もそれなり、味もそれなりで全体では・・そばの産地・他
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俺のそば
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鶏つけそば
海苔と胡麻で蕎麦が見えない
。 |
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メニュー
夜用
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蕎麦メニュー
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2015.03.21（土）曇 俺のそば 銀座５ 肉そば700
2015.03.04（水）晴 俺のそば 銀座５ 鶏そば600 1/2残る。次回はそば半分と注文しよう。
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