kin3 蕎麦屋 本文へジャンプ

蓮 茅場町



住所 東京都中央区日本橋茅場町3-3-9 03-3668-1331
交通手段 茅場町駅2番出口より徒歩3分
八丁堀駅A5出口より徒歩3分
営業 [月〜金] 11:30〜14:00 17:00〜22:00 [土] 11:30〜14:00 ランチ営業
休日 日曜日・祝日
座席 16席 T4×3 T2×2
メニュー かけ650 たぬき750 おろし1000 鴨南冬限定1900 
かき揚げ天1100 せいろ650 納豆1000 天もり1300 
ランチあり


2016.11.16(水)曇 連 茅場町 鴨せいろ1350



お店は茅場町駅の南西方向、八丁堀駅だと北西方向で、ほぼ2駅の中間距離にある。
鴨せいろを食べた。
蕎麦は四角いせいろに盛られたそば色した細麺。コシ強く、のどごしなめらかです。産地は北海道冷川市音江町産。キタワセ、手打ち。
鴨温汁はは甘塩出汁。
鴨肉は岩手産で×3切れ。ねぎは斜め輪切り。
薬味にねぎがつく。
蕎麦湯は四角で黒色の小さな湯桶に白濁の蕎麦湯です。
店内は椅子・テーブルなど黒色基調です。