浜町薮そば　浜町



住所：東京都中央区日本橋浜町2-5-3 　03-3666-6522　
交通手段：浜町駅約３分、人形町駅約５分
浜町駅約250m
営業時間：11:30−19:30　祝：11:30−18:00　ランチ営業
休/日・第４土
席数：４７　 Ｔ４×１０　Ｔ７
価格：せいろ650　のりかけ770　カレー南970　天せいろ1510　鴨せいろ1510　天丼1510　鍋焼きうどん・・

2010　8.2（金）晴　浜町薮そば　浜町　おろしそば950

Img_0004828_1_1 店は甘酒横丁の通り沿いで、明治座に近い場所にある。薮系の老舗そば屋さんでビル１階にある。店内はテーブル席が１０以上あり、昼時間を外せばゆったり出来る。
おろし蕎麦を注文した。お蕎麦の盛りは大盛りにしますか？と聞かれた。どのお客さんにも聞いているようだ。少なめにして下さいと、言ったら、分かりました普通にします。？。
蕎麦は極細麺で腰があり、つる感も適度で好きなそばの形態で美味しかった。 Img_0005828_2_1
汁は出汁の効いた辛口・甘めもある江戸風。
おろしは多少辛味があり、三つ葉となめこが申し訳なさそうにちょっぴり付いていて、彩を良くしている。薬味のねぎはしっかり切りそろえられている。
蕎麦を少し辛めのおろしだけで、蕎麦汁を使わずに食べた。８割程おろしと薬味で食べ、残り２割の蕎麦を蕎麦汁で食べた。完食した。蕎麦Img_0020824_1_1汁はほとんど使っていない。
そば湯は大きな黒い湯桶で、そば湯は透明で、蕎麦汁との相性が良い。湯桶には「ゆとう」と書かれていた。
店のおすすめ品は、せいろ・天ぷら・鴨南のようだ。
価格：せいろ630　のりかけ700　とろろ950　おろし950　カレー南950　鴨南1940　天ぷら1470　天せいろ1470　鴨せいろ1580　天丼1520　鍋焼きうどん2000

200909.24　浜町薮そばおろしそば950

続・昼そば日記：
食後、甘酒横丁を散策し人形町から小伝馬町の大安楽寺（牢屋敷跡）を観て、岩本町・御徒町・上野まで歩く。通りの左（西側）のビルの日影道を選ぶも暑い。家まで戻り、図書館・喫茶店で涼む。


2018.6.16（土）曇　藪そば　浜町　おかめ９７０