満月 板橋区本蓮沼 <kin3蕎麦>
| 住所 |
東京都板橋区小豆沢1丁目1番19号 03-3965-6451 |
| 交通手段 |
本蓮沼駅から約700m |
| 営業 |
11:00−21:00 ランチ営業 |
| 休日 |
月曜日 |
| 座席 |
Ｔ２で９席 ２階あり |
| メニュー |
もり500 ざる600 とろろ750 海老天1300 セット充実・小さな丼も。 |
2013.11.9（土）曇 満月 板橋区本蓮沼 鴨せいろ850 <kin3蕎麦>
店は都営三田線の本蓮沼と志村坂下駅の東側で２駅からの三角点頂きにある。どちらからも約700ｍ程の場所です。
店内１階は９席と狭い。
鴨せいろを注文した。
蕎麦は角形せいろに盛られた白色の極細麺でこしが強く、つる感が良い。旨い蕎麦です。
鴨汁は甘め出汁。鴨肉は細切れ。ねぎと三つ葉が入る。薬味は赤い辛おろし（もみじ）とねぎが付く。
蕎麦湯は赤の丸型大きな湯桶に半透明のそば湯です。
美味しい蕎麦でしたので特別製か聞いてみた。北海道産そば粉で特に変わってはいない。茹で加減が良かったのではないかと。・・。鴨肉は店で調理しているので美味しいと思うがと・・？。
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