すい庵（すいあん）
住所：神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1-9 長谷川ビル　１Ｆ　0466-27-4440

交通手段：藤沢駅約200m
営業時間：11:30－20:00
ランチ営業、日曜営業、休/水・木
座席：テーブル席10、オープン席約10、座り席で4。程度あり。

もり800　田舎950　海苔かけ900　相盛り1200　とろろ1200　辛味おろしなめこ1100　鴨せいろ1950　鴨南1950　天もり2300　きつね950　牡蠣天の店

2010　11.27（土）くもり　すい庵　藤沢　なめこおろし1100

店は藤沢駅の南口・ロータリーから線路沿いに辻堂方面3分ほど歩くと、左側横道にそば屋の幟が見える。丁度駅ホームの外れあたりの場所になる。
牡蠣の天婦羅が売りのそば屋さんらしいが、なめこ辛味おろしそばを食べた。
蕎麦は手打ちのやゃ太麺で、腰が強く、つる感も良い。
汁はお猪口に入れられた辛味汁。追加の蕎麦汁も出される。
辛味おろしはやゃ辛で、なめこは味なしのもの。
そば湯は白沈もの。

夜は、江の島花火と飲み会。