店は栃木県矢板にある。
宇都宮の友達に車で案内された蕎麦屋さんです。
街中でなく郊外らしい場所で駐車場も完備している。
雰囲気のある店で内部は丸テーブルもある。その丸テーブルを囲んで韃靼そばを注文したら、売り切れでした。
北海道産の手打ちそばを舞茸天ぷら付きで食べた。
蕎麦は旨い。
汁はやゃ辛めの出汁汁。
蕎麦の器は窯元から取り寄せたものを利用しているとのこと。
茶器も湯桶も凝った焼き物でした。

韃靼そばを食べてみたい。

2013.6.7（金）曇　寿庵　栃木県矢板　だったんそば630


2016.10.11（火）曇　寿庵　矢板　鴨つけ韃靼　１０００