座敷とテーブル席がある。
鴨南つけ蕎麦1365円を注文した。
手打ちの蕎麦は、深ざるに盛られた中太麺で、腰が強く、つる感は良い。
鴨汁には大きな鴨肉が３切れ入り、大きなネギが入っている。
鴨出汁は鴨汁としては薄いかな。
そば湯は丸い大きな土瓶で出される。透明なそば湯で、鴨汁にはどの店でもそば猪口がつかない。
鴨汁で飲めというのだろう。が、私は、蕎麦湯をそのまま飲むので、初めに出されたほうじ茶のうつわの中身を鴨汁にあけて、空いたお茶碗で蕎麦湯を頂いた。いつも通りです。
お店の人は嫌がるかもしけませんね。！。