<昼そば>
うまか 大宮 天ざる1000

住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-1 048-657-6888
交通手段:大宮駅東口前直ぐ

営業:11:00−15:00 17:00−24:00
休日:無
座席:カウンター・テーブル・中2階で広い

ざる520 梅たれ580 とろろ680 天ざる1000 きつね580 冷きつね620 カレー700 天そば1000 昼定食880お得

2012.6.10(日)晴 うまか 大宮 天ざる1000

店は大宮駅の東口前の通り沿いで、直ぐ近くの前側にあり、看板が目印の地下2階になる。
店内は広い。
天ざるを注文した。
麺は大皿の上に簀子があり、茶系の細麺がのる。
腰があり、つるつる。
天ぷらは揚げたてで海老、ピーマン、なす、ゴボウ。
薬味は山葵、ねぎ、ゴマ。
汁は甘出汁で天つゆは特別に無し。
そば湯は角形の赤の大きな湯桶で白く沈殿したもの。釜から取り出したもの。そば、天ぷらともに食べきれない。