店は王子駅の東側の住宅地にある。
地元に親しまれている日本蕎麦屋さんで、そば前を楽しんでいるお客がいる。
鴨せいろを注文した。
麺はの白色細麺で腰が強く、つる感が良い。腰が強いというより、蕎麦に弾力があるような気がする。
蕎麦が長くすするとスルスル入って行く。
その気になると、胃にたまり後で苦しむのが分かるのでゆっくり噛んで食べた。

蕎麦盛りが良く食べきれない。
鴨汁は塩気のものだが、蕎麦と相性が良い。
鴨肉がそれなりに入っている。
焼きねぎがあるが少ない。緑に三つ葉が入る。
薬味に山葵とネギが付く。
そば湯は赤の中くらいの湯桶にあり、蕎麦湯の白が沈殿したもの。

今日は確定申告提出・昼そば・飛鳥山散策・図書館・喫茶店で一休み。