土山人 池尻大橋 辛味大根おろし1260
住所:東京都目黒区青葉台3-19-8 03-6427-7759
交通手段:池尻大橋駅から約600m 営業時間
11:30〜14:30 18:00〜23:00 ランチ営業、日曜営業、休/無休 席数:32席(カウンター:6)
生粉せいろ890 田舎1050 越前おろし1260 辛味大根おろし1260 とろろ1260 梅しそ1260 なめこおろし1380 天せいろ1890 鴨南1680 にしん1760 鴨汁せいろ1470 昼御前あり。
2010 4.10(土)晴 土山人 池尻大橋 辛味大根おろし1260
店は目黒川沿いにある。池尻大橋から中目黒方面へ下り、西郷山の近くにある。
半地下の入口ながら落着いた店構えで、店内は入りずらいぐらい落着きと静けさがある。
調理場前にカウンター6席程ありそこへ座る。
その後ろに部屋で仕切られたテーブル席があるが見えず、どんな様子か不明。
カウンター席の強みで調理の方に蕎麦の講釈等聞くなどが出来た。
辛味大根おろし蕎麦はかいわれ大根がちょっと色どり程度ついたシンプルさである。
麺は細麺で腰が強くつる感もあり旨い。
そばは生粉・田舎など選択も出来る。
汁は甘めで辛味大根で調和されて良い味になる。
ねぎは青々している。
器は土山人調達の織部焼である。と、調理の方が語る。
今、話題の漫画「へいげもの」の主人公が吉田織部で織部焼の元祖。時代は秀吉・家康の時代。
玄関の石踏みにも焼き物の香りがあった。
今日は、恵比寿駅から代官山へ上がってから目黒川へ下り、川沿いに桜吹雪を歩いて昼蕎麦を頂く。
食後は、西郷山へ登る。
花見客が山と桜を占領していた。
|