匠味　新橋　とろろそば780 住所：東京都港区西新橋1-20-1 サンクレスト武井ビル　03-3591-0506 交通手段 虎ノ門駅より徒歩3分　内幸町駅より徒歩3分 営業時間：11:30〜14:30　17:00〜23:00 ランチ営業、休/土・日・祝 座席：54（カウンタ×6、テーブル×48） せいろ600　とろろ780　おろし700　梅おろし750　天せいろ1100　鴨せいろ1100　冷たぬき650　小丼300　（まぐろ・とろろ・カレー）　定食A,B,C,D800　夜は居酒屋（酒・肴） 2010　3.17（水）晴のちくもり　匠味　新橋　とろろそば780 お店はJR新橋駅から西（虎ノ門）方向へ8分ほどの場所の「居酒屋・そば店」。 お昼時でも手打ち十割そばが食べられる。 酒瓶が並ぶカウンター席で、とろろそばを注文する。 味の付いたとろろ、と、蕎麦汁が付いていて、聞いたら、蕎麦汁でお召し上がりになってもよろしいようにしてあります。とのこと。 そばは手打ち十割。 そばスケッチをしていたら案の定、十割そばですので、乾くとくっ付きやすいので湿めらしましょうか？。暗に早く食べて下さいとの催促だろう。 その親切心に直ぐ食べ始める。 そばは細麺で腰があり、つる感も良い。麺が長めになっていて、骨折の右肩が上がらない状態では採るのに苦労した。 蕎麦汁は甘め・・で蕎麦との相性が良くお蕎麦の美味しさがわかるような気がした。 新橋サラリーマン向けの昼時のそば盛りは、多くて食べきれない。 営業時間13：30迄だったので、なかなか入る機会が無かったが、今日は早い時間に伺い食べた。 お店の人から営業時間を14：30まで延長したので、また、おいで下さいと言われた。 食後は、日比谷公園を散策し、東京駅までの間にある北海道・沖縄・福島の観光物産店を見る。 観るだけになりました。 今日は寒さがぶり返し、昨日よりも10度以上も日中温度が低い日でした。 昨日からスケッチブックと地図など持ち歩くため、普段使っていた鞄にしたら、骨折していない左手だけで持ち歩くため痺れてくる。 電車内では吊革につかまれ無い。で、・・・。