住所：東京都港区北青山2-14-6 青山ベルコモンズ5F　03-6804-1240
交通手段：地下鉄外苑前駅3番出口2分。

営業：11:30－23:00　ランチ：11:30－14:00　
休日：無休
席数：約50席

せいろ650　つけとろ850　おろし850　豚肉せいろ900　地鶏せいろ1100　
天せいろ1200　かけ650　分だ蕎麦900　海老天1200　昼定食あり　
生山葵＋50　解析コースあり

2012.5.4（金）雨　そば酒房　匠和　地鶏せいろ1100

店は外苑駅から表参道方向へ100ｍほどの青山３丁目交差点の青山ベルコモンの５階にある。
店内は広く、２人テーブルが２３程度ある。各テーブルを仕切る簡易装置があり、夜の酒房にも変化出来ている。
鴨がメニーに無く、地鶏せいろを注文した。

麺は茶色の極細麺で腰はあるが柔らかでつるつるしている。
蕎麦自体が旨い。
地鶏つけ汁は甘め。鶏肉は焼いてあり大きめのもの。
ネギは青い部分もあり、カイワレ大根の茎のようなものが多く入っている。
蕎麦湯は黒の角形湯桶に白濁もの。