青山 川上庵 表参道 鴨せいろ1890
2013.5.10(金)晴 川上庵 表参道 鴨せいろ1890 店は表参道駅の北東方向で青山通りから東への脇道にある。 入口前にテラス・テーブルがあ。店内はテーブルとカウンター席と・・。 割烹・小料理、そば、日本酒で夜用のメニューが充実している。 カウンター(×4)席で鴨せいろを注文した。 蕎麦は白色系の細麺で腰がありつる感が良い。 鴨汁はやゃ甘めで厚く切られた鴨肉が3切れ、焼きねぎ、 薬味が無い。 唐辛子はテーブルに置いていないので、配膳の時持ってきてくれる。 蕎麦湯は黒の丸型中くらいの大きさの湯桶に白色の半透明なそば湯。 そば猪口とスプーンをつけてくれる。 |