芝大門更科布屋世界貿易センター店（しばだいもんさらしなぬのや）

住所東京都港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービルディング　Ｂ１Ｆ　03-3435-5440

交通手段：浜松町駅隣
営業時間：11:00―21:00
ランチ営業、日曜営業
休/世界貿易センタービルに準ずる
更科750　もり550　ざる650　柚切り750　辛味740　なめこおろし820　鴨せいろ1200　天せいろ上1600　カレー南800　にしん1000　天重1050　鍋焼き1200

店は、浜松町の世界貿易センタービルB１にある。
近くの大門には本店がある。
サラリーマン・旅行者向けの店でサービスを期待してはだめだ。
「更科」なのでさらしなそばを食べようとしたら、無いとのこと。
柚切りそばでなめこおろしを食べた。
柚切り蕎麦は細麺で腰が強く、つる感・香も良い。
蕎麦汁は甘めでそばとよく合い旨い。
完食した。
食べ終わりそば湯を頼む。
薬味も付かないので、その訳を聞いたら、店では付けないとのこと、欲しい客は申し出て下さい。と言われた。
薬味の付かないのは、旅行者相手がほとんどのためなのか。
薬味無しの蕎麦屋は初めてのこと。
本店ではそんなことは無い。薬味にも気を使ったサービスがある。