そば処まるや 沼袋
| 住所 |
東京都中野区沼袋2-32-3 03-3386-6413 |
| 交通手段 |
西武新宿線 沼袋駅 徒歩４分 |
| 営業 |
11:30〜15:00 17:30〜20:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 休日 |
不定休：木・金が多い |
| 座席 |
カウンター×５ Ｔ４×２ |
| メニュー |
もり550 かけ550 たぬき650 きつね650 ざる650
とろろ850 カレー南850 鴨南940 天もり1600
冷たぬき850 天丼1800 カツ丼960 |
2016.7.11（月）晴 そば処まるや 沼袋 鴨せいろ９４０
店は西部新宿線沼袋駅の北口から北方向へ約８分ほど。
百観音明治寺の近くにあります。店内はこじんまりとした家庭的雰囲気の中で、鴨せいろを食べた。
蕎麦は四角いせいろに盛られた緑色ポイした細麺で、コシ強くノドゴシなめらかです。もり多めもあり、だべきれず多めに残る。
鴨温汁は甘目の濃い出汁。鴨肉は小片だが、それなりの量があります。ねぎは縦切り細目で緑部もある。
薬味はねぎがつく。
テーブルの薬味は小梅、七味、そばふりかけ。
蕎麦湯は小ポットにあり、白色蕎麦湯です。
お店のお酒は新潟もので、新潟出身だそうです。
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