そば処 笑庵 大森山王 鴨せいろ1130
2012.12.2(日)曇 そば処 笑庵 大森山王 鴨せいろ1130 店は大森駅北口から西側の通りへ出た処にある。 店内右側にカウンター席5席とテーブル席4つで広くはない。いらっしゃい、ありがとうございますの声が店内に響く中で鴨せいろを注文した。 麺は細麺でそば色の白色系。腰が強くつる感が良い。食べきれず。 鴨温汁は塩め。鴨肉5切れで食べでがある。焼きねぎも大きく5切れ。カイワレ大根の緑がある。 薬味はねぎ。 蕎麦湯は赤の大きな丸型湯桶に半透明のそば湯。 蕎麦は北海道産の新そばと張り紙かある。 |