住所：東京都渋谷区神宮前2-3-10　03-3479-1911
交通手段：外苑前駅約500m

営業：11：45－14：00　17：30－20：00
休日：日・祝・（不定期で土）
座席：カウンター×7　T2×4

もり650　おろし800　とろろ800　天盛り1000　かけ650　かき揚げ1000　昼膳1500

2012.3.21（水）晴　ぎん清　神宮前２　天盛りそば1000

店は神宮前の勢揃坂にあり、坂の説明板が店前にある。
店内はカウンターとテーブル席で１５席ほどの静かな空間です。
昼のお蕎麦メニューから天盛り蕎麦を注文した。
丸いせいろに盛られた、手打ちの二八蕎麦は細麺で腰が強い。
つる感は良い。

そばを食べているうちに蕎麦同士がくっついてほぐれなくなってくる。
天ぷらは小海老とネギのかき揚げ。おくらの天ぷらが緑を添えている。サクサクしていて塩で食べた。美味しい。

薬味は山葵とネギに天ぷら用のお塩。
汁は甘目の出汁です。
蕎麦湯の湯桶は鉄瓶で、蕎麦湯は白く沈殿したもの。
蕎麦のつけ汁を調節し、食べ終わりに汁を残さないようにして、蕎麦湯を蕎麦の猪口で飲む。