住所：東京都渋谷区広尾1-3-1　03-3444-8666
交通手段：JR恵比寿駅約4分
恵比寿駅約350m

営業：11:30－15:30、17:00－24:00
ランチ営業、日曜営業
休日：無休
席数：カウンター×7、個室あり、計80席程

田舎900　もり680　とろろ950　梅おろし980　鴨汁1350　海老天せいろ1680　きつぬ980　鴨南1350　海老天そば1680　ランチ：天そば1000　カレーうどん850＋海老天で1250

2012.4.10（火）晴　松玄　恵比寿　鴨汁1350

店は恵比寿駅北側の駒沢通りを東方向へ行き、渋谷橋交差点の右（東）へ直ぐの場所。
店は大きそうだが入口は狭い。
メニューにが鴨汁と書かれた鴨せいろを注文した。
細長のせいろに盛られた茶色の蕎麦は腰があり、つる感もある。
鴨汁は塩、甘出汁に大きな鴨肉が４切れと食べでがある。

縦切りのネギ、緑に三つ葉が入ったもの。薬味は生姜、おろしが品良く添えられる。
箸置きがあるが箸はどこにでもある割り箸。
蕎麦湯は黒の中型の湯桶で白濁もの。お茶の湯呑で呑む。