店は表参道で、交差点から原宿方向へ1本先を北の道へ入り突き当りの店です。
店内は広く・・席があり、禁煙席の大テーブルに座る。
鴨つけそばを注文した。
そば日記をメモ中に運ばれてきた蕎麦を何時ものように蕎麦だけを一口味わう。二口味見しそばつゆにちょいつけした。そこで気が付く。鴨汁ではないぞ!!。鴨汁を注文したのですが、店の人は、重ねではないのですね。でも、つまんでしまった。注文票には重ねとなっている。
重ねを食べる。
蕎麦は丸いせいろの3段重ねで蕎麦が多いかも。蕎麦は茶色系の細麺で腰がありつる感は良い。蕎麦が多少長めで食べづらい。
蕎麦汁は2つあり、クルミ汁と蕎麦専用の淡白に感じる出し汁。
薬味はねぎ、山葵、もみじおろし。
蕎麦湯を催促したら小型のポットに半透明のそば湯でした。
クルミ汁は少しの蕎麦を食べるのには旨い。せいろ1段食べきれず。