一茶庵 恵比寿 冷きつね700 <kin3蕎麦>
2013.5.28(水)晴・曇 一茶庵 恵比寿 冷きつね700 <kin3蕎麦> 店は恵比寿駅から明治通りを渋谷駅へ向かう中間の東三丁目交差点近くにある。 鴨せいろも鶏せいろも無く、冷やしきつねそばを注文した。 丼の器に、きつね(油揚げ)を細切りにしたもの、キュウリの千切り、ねぎとわさびがある。 蕎麦は白色系の極細麺で腰が強く、つる感が良い。 蕎麦は長め。食べきれずに残る。 汁は甘めの出汁。 そば湯はせいろ系の蕎麦でないので、遠慮して最初に出された冷たいお茶を飲んで終了。 |