昼蕎麦食べた<kin3> 蕎麦屋さん 本文へジャンプ

福招庵 代官山 <kimn3蕎麦>



 住所 東京都渋谷区代官山町15-7 03-3461-6535
 交通手段 代官山駅から約200m
 営業 11:30−15:45 17:00−21:00 ランチ営業、日曜営業
 休日 土曜
 座席 36席 T4×2 T2×10 大T 小上広い
 メニュー もり500 たぬき600 ざる600 天ざる1250 とろろ850 
カレー南750鴨南900 天丼950 うどん・セットあり

2013.11.12(火)曇 福招庵 代官山 鴨せいろ1000 <kimn3蕎麦>


店は代官山駅から北方向200m程で、道路からちょっと引っ込んだ場所にある。蕎麦の幟が良い目印になっている。
店内は入口の左側にテーブル席があり、客の出入りを気にしない空間になっている。
入口にいちばん近い大テーブルの隅で鴨せいろを注文した。
蕎麦は四角い蒸籠に盛られた手打さらしな(白色)の細麺で腰が強い。つる感は良い。
鴨汁は甘・塩めの出汁。鴨肉は厚めで×5。他にねぎ・牛蒡・三つ葉・ゆず皮がある。
薬味はねぎが付く。
蕎麦湯は赤い丸型の小さな湯桶に白い半透明のそば湯です。