kin3 蕎麦屋 本文へジャンプ

長寿庵 代々木



住所 渋谷区千駄ケ谷5-29-7-102 03-3356-7513
交通手段 代々木駅から北方向約200m
営業 ひる 夜
休日 土曜・日曜
座席 カウンター×5 T4×5
メニュー もり580 ざる680 おろし880 冷鴨南1250 
天せいろ990 天丼1300 カツ丼990 
かけ580 たぬき・きつね680 カレー南990 鴨南1150


2015.9.16(水)曇 長寿庵 代々木 冷鴨南(鴨せいろ)1250



店は代々木駅の北東方向約200mの明治通り沿いにある。長寿庵の赤看板が目立つ。
冷鴨南は鴨せいろと確認して注文した。
蕎麦は四角い蒸籠に盛られた白色の更科細麺。コシ強くのどごしが良い。食べきれず残る。
鴨温汁は大きな丼に沢山の汁で甘塩出汁。
鴨肉はぶつぎりで5切れ。丸切りのネギとほうれんそう?の緑と茎がある。
薬味にねぎが付く。
鴨肉は歯ごたえがあり過ぎで噛みきれない。
蕎麦湯は赤の丸型の大きな湯桶に白色もの。そば猪口付で出してくれた。

冷鴨南(鴨せいろ) 1250円