つぼみ家 四谷店
| 住所 |
東京都新宿区四谷2-13-8 03-3357-0475 |
| 交通手段 |
四谷三丁目駅４分 四ツ谷駅８分 四谷三丁目駅から約250m |
| 営業 |
7:00〜翌7:00 土・日・祝：11:00〜18:00 朝食営業、ランチ営業、始発まで営業、日曜営業 |
| 休日 |
無休 |
| 座席 |
20席 カウンター×８ Ｔ４×４ 立席あり |
| メニュー |
もり・かけ280 たぬき330 やまかけ460 かき揚げ390 天玉450 春菊360 セットかつ丼840 セット天丼640 ＋大盛100 |
2016.1.22(金）晴 つぼみ家 四谷店３丁目 鴨せいろ５９０
店は四谷３丁目の新宿通りを東方向約２５０ｍ程の場所の立蕎麦屋さん。
鴨せいろを食券機で買い店内厨房へ蕎麦といってカウンター席で待つ。
蕎麦は丸ざるに盛られた緑色ぽい細麺でコシ強く、ノドゴシなめらかです。
鴨温汁は甘・塩出汁。
鴨肉は４切れ。薬味用のねぎと縦切りの青色部分のねぎが入っている。
薬味に山葵とねぎが付く。
蕎麦湯はポットにあり白色ものでした。
蕎麦は茹でたて、天ぷら揚げたてをしており、出来上がりに時間が多少かかる。
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鴨せいろ５９０円
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テーブル上
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メニュー
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メニュー
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