たかさご　神楽坂　おろしそば1100 住所：東京都新宿区中町22　03-3260-3908 交通手段：都営地下鉄大江戸線『牛込神楽坂』駅A1出口下車、 大久保通りを右手（牛込柳町方面）へ行き、牛込北町交差点を左折後直進、２つ目信号手前左手です。 牛込神楽坂駅から222m 営業時間：11:30-15:00 17:00-20:30 ランチ営業、日曜営業 休/火　第2土 席数：24席 2011.622(水)晴　たかさご　神楽坂　おろしそば1100 手打ちそば屋独特の店構えに見える。そば懐石の予約が出来て、人気のある店です。 おろしそばを注文した。 深皿に盛られた具は、沢山のおろしに生姜が添えられ、椎茸の薄切り味付け、とネギがのる。天かすがつく。 汁は辛み系でそば猪口がある。 ここで、迷う。 汁をぶっかけるか？、猪口で食べるか？。 今回はそば猪口へ汁を入れて食べた。 麺は中細麺で腰が強く、つる感は良い。 食べ終わり、お店に聞いた。ぶっかけか・猪口で食べるか？。お店の推薦はぶっかけだそうです。 他の店では、好きなように食べてください。が、多かった。 そば猪口がつくなら、そば猪口でどうぞ。と。 けれど、そば猪口は、蕎麦湯用に用意していることもある。 お店に聞くとよい。 十割手打ちそば。 ぼそぼそ感がなくつる感がある。