鳥汁を選択し、店の入り口にある小型の食券機で購入する。
初めてのお客に対しては、メニュー表を見せながら店員さんが接客して食券販売の案内をしてくれる。
濱やそばは細麺で腰が強く、ぬるぬる感のある蕎麦。その蕎麦には沢山のきざみ海苔、ネギ、かいわれ大根、ゴマがかかっている。
鳥汁は塩め汁。
蕎麦は食べきれない。
蕎麦湯はポットにあり半透明もの。
無料トッピングに天かす、卵、紅ショウガ、ラー油などがある。