店は高田の馬場駅の北東方向の裏道通りあり、自家製麺と手打ちうどんの宣伝液晶パネルが通りにある。
間口は狭いが奥に長く、カウンター席とテーブルで18席ある。
鴨せいろを注文した。
蕎麦は茶色に近い細麺で腰があり、つる感が良い。蕎麦が長い。
鴨汁はやゃ塩めが甘さより強く感じる。
鴨肉とネギが入っているがネギが少ない。
薬味はネギと山葵が付く。
蕎麦湯は赤の中型の丸い湯桶に半透明なそば湯。
蕎麦日記：近くのおとめ山公園を散策。

2017.10.27（金）晴 藪　高田の馬場　おかめ５６０



おかめ蕎麦をだた。
蕎麦は白色系極細麺。旨出汁。蕎麦食べきれず残る。
おかめは、油揚げ、玉子焼き、蒲鉾、鳴戸、椎茸、ほうれん草、筍。
薬味はねぎ。