越後路 四谷 <kin3蕎麦>
そば処 越後路 （えちごじ）
| 住所 |
東京都新宿区四谷1-7-27 03-3354-6857 |
| 交通手段 |
四ツ谷駅約250m |
| 営業 |
11：30−13：30 17:00〜23:00 |
| 休日 |
土・日・祝 |
| 座席 |
Ｔ４×４ |
| メニュー |
昼?せいろ700 冷たぬき800 とろろ850 海老天1000
なめこせいろ900 海老天せいろ1300 穴子天せいろ1500 |
2013.7.19(金)晴 越後路 四谷 海老天せいろ1300 <kin3蕎麦>
店は四谷駅の西側で新宿通りを一本北の通り沿いで駅から４分程の場所。
越後の郷土料理と地酒の居酒屋さん。へぎ蕎麦が食べられる店。
ランチをやるようになった。
鴨せいろが無く、へぎ蕎麦と天ぷらの海老天せいろを注文した。
へぎ蕎麦は丸いざるに盛られている。緑色の細麺で腰が強く、ゴムのような弾力を感じる蕎麦。
蕎麦1/2と天ぷらの両方が食べきれない。この日体調不良です。
天ぷらは海老、大葉、舞茸、かぼちゃで塩が付く。
天汁は無し。
蕎麦つゆはカツオ出汁。
薬味に山葵とねぎが付く。
蕎麦湯は赤の丸型の中くらいの大きさの湯桶に白の半透明のそば湯。
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