昼蕎麦 kin3 蕎麦屋さん 本文へジャンプ

十割そば むさし 押上


 住所 東京都墨田区押上2-2-1 03-3622-0766
 交通手段 東武伊勢崎線 とうきょうスカイツリー駅 徒歩1分
都営浅草線 押上駅 徒歩3分
 営業 11:30〜14:00 17:30〜22:30 ランチ営業、日曜営業
 休日 水曜
 座席 28席 T4×4 T2×4
 メニュー せいろ630 おろし740 たぬき840 きつね840 とろろ940 鴨せいろ1050 天せいろ1380 カレー南950 ランチあり セットあり その単品あり

2014.05.26(月)曇 十割そば むさし 押し上げ 鴨せいろ1050


店は東京スカイツリーの北側の広い通り沿いにある。
十割蕎麦の幟が目に付く。
店内は奥に広いスペースで中央の場所が厨房窓口です。
鴨せいろを注文した。
十割蕎麦は四角い木のせいろに盛られている茶色系の中細麺で腰があり、つる感、口当たりが良い。
鴨汁は甘・塩の出汁。鴨肉は6切れ。その他に柚子皮、縦切りのネギが入っている。
薬味は山葵と真白く細切りされたねぎ。
蕎麦湯は赤い丸型の小さな湯桶に白色のそば湯です。蕎麦湯は蕎麦とほぼ同時に出されるので、小さな湯桶だと食べ終わる頃はそば湯の温度が冷めてしまう。ぬるい!!。
ランチ・セットの品が多い。夜の全国取寄せ日本酒も良さそう。