名代やぶ 本所１
| 住所 |
東京都墨田区本所1-5-7 03-3622-2814 |
| 交通手段 |
蔵前駅から約５００ｍ ＪＲ両国駅から約２０分 |
| 営業 |
11：00−14：00 17：00− |
| 休日 |
日・祝 |
| 座席 |
Ｔ４×６ |
| メニュー |
もり・掛け520 ざる670 たぬき・きつね570
カレー南760 鴨せいろ830 けんちん850 カツ丼850
親子丼830 かつ丼セット1000 玉丼セット900 |
20.15.10.24（土）晴 やぶ 本所１ 鴨せいろ８６０円
店は清澄通りの本所１丁目交差点の一本南の西側横道にある。
近くに墨田川に架かる「厩橋」がある。
街中のお蕎麦屋さんで、テーブルは６つでこじんまりした雰囲気のお店です。親切な対応をして下さいます。
鴨せいろを食べた。
蕎麦は四角い黒皿のざる敷きの上に盛られた真白な更科の中細麺でコシしっかり、ノドゴシが良い。
蕎麦盛りは多めで食べ切れず残る。
鴨温汁は甘めの出汁。鴨肉は薄切りで８切れ程と沢山ある。ねぎは縦切りねぎで緑の三つ葉？がある。
薬味に沢山のネギが付く。
蕎麦湯は黒い丸型の中くらいの大きさの湯桶に白色透明のそば湯です。
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