石挽 根岸 鴨せいろ850
住所
東京都台東区根岸3-25-6 03-3871-5258
交通手段
鶯谷駅から約350m
営業
昼・夜
休日
無休(不定で日曜休みあり)
座席
T4×3.5 小上りT4×4
メニュー
せいろ550 ざる650 おろし750 とろろ850 鴨せいろ850
天ざる1200 たぬき600 カレー南900 天とじ1100
天丼1000 セットあり
2011.11.16(金)晴 石挽 根岸 鴨せいろ850
店は鶯谷駅北口から北東のお竹橋通りを5分程の場所。
鴨せいろを注文。
蕎麦は茶色系の細麺で腰が強く、つる感が良い。
鴨汁は塩め。
鴨肉は細切れでネギは煮込んだ柔らかねぎ。
薬味に山葵とねぎ。
蕎麦湯は赤の大型の円い湯桶に透明なそば湯。
蕎麦は食べきれず少し残る。