薮そば 上野
| 住所 |
東京都台東区上野6-9-16 03-3831-4728 |
| 交通手段 |
上野駅約5分 |
| 営業 |
11:30−20:30
ランチ営業、日曜営業 |
| 休日 |
水 |
| 座席 |
カウンター席×５ T２×１２ ２階あり |
| メニュー |
２００９年現在
せいろ750 のりかけ850 とろろ970 なめこ970 カレー1000 鴨せいろ1900 天せいろ1900 天丼2300
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2023.5.22(月)曇 薮そば 上野
キツネ蕎麦 １０２３
長ねぎが硬く?み切れない。きつね甘い。蕎麦一口食べ残る
２０２３年の価格
2022.10.13((木))上野薮そば 上野
せいろ ８７８
北海道旭川の新そば
そば盛・そばつゆ十分あり。早めに蕎麦湯が出されるが十分に熱く最後のそば湯の締めが出来た。
2015.8.10(月)雨 薮そば 上野
さらだそば１５４３
２０１４年に店内改装：カウンター席、手打ち場所ができた。
蕎麦はそば色の手打ち細麺。コシシッカリ、ノドゴシなめらかの美味しいお蕎麦でした。そば湯は鉄瓶に白色もの
2017.7.20（木）晴 上野藪そば おかめ１３１７
そばは蕎麦色の細めん。食べきれず残る。
おかめの具は、湯葉とコンブ・蒲鉾２ 椎茸・卵焼き・カイワレ大根・
薬味はねぎ
2009.7.25 上野薮そば 上野 とろろ970
店は上野アメ横の東側の通り角で、丸井デパートの裏角になる。
 やぶ総本家の暖簾を掲げる老舗そば屋さんで何時も賑わっている。
店内１階はテーブル席で、お２階へどうぞの案内が続く。麺は細麺で腰が強くつる感も良い。汁は薮系で辛め。客の半分程は蕎麦前の酒・肴を楽しんで、せいろをづっーっと食べる粋な人達。蕎麦をゆっくり噛んで食べている私とは、粋の差があり過ぎないか。
上野アメ横の雑踏の中にある店だが、ちょっとだけ粋な空間にある。それと、あわただしさもある。
2009.4.14 せいろ750
2009.7.25 とろろそば970
2011.1.2（日）晴 カレー南1000 旨い
2011.6.6（日）晴 ざる蕎麦 TS会２次会で
2017.7.20（木）晴 上野藪そば おかめ１３１７
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