一栄 池袋 <kin3蕎>
住所：東京都豊島区東池袋3-9-5 03-3987-7051 営業時間：11:00〜16:00（ご主人の健康から）
ランチ営業、休/日・祝
座席：Ｔ４×３ 小上り×３ カウンター×７
せいろ650 田舎650 三色1000 五色1600 ざる700 とろろ900 鴨せいろ1100 天ざる1350 三色もり1650 ぬき天700 大盛り＋200
2009.12.5（土）雨 一栄 池袋 鴨せいろ1100
店は池袋駅東口から徒歩８分ほどで、５号池袋線下の近く。一栄は大通りから一本入った路地の角に位置しているからか、店の看板が大きくしてあり、大通りからも良く分かる。
入口が角地の店なので、２つある。が、暖簾の色が違っていた。
店内はカウンター・テーブル・座敷があり、サラーリマンや御近所に親しまれれている店のようだ。
土曜日の１５時近い時間、３人の男がビール・酒で談笑していた。
鴨せいろを注文。
茹でたてを直ぐに配膳される。
麺は普通の太さ。腰は強いが何故かしっとり感もあり、美味い。
汁は辛め、鴨肉はぼそぼそでした。
雨の週末。
繁華街は混雑と思って、時間を遅らせて西武百貨店内の「薮伊豆」へ。
１０組ほどの待ち行列があり、次の「入船」蕎麦屋へ。駅前なのにお店が見つからない。そこで「一栄」まで歩く。
雨の池袋は人人人。
沢山のひとひとひとでした。
23013.8.30（金） 晴 一栄 池袋 鴨せいろ（韃靼）1250 <kin3蕎>
お店はそれなりの繁盛で、なぜだか主人の身体の負担が少なくなって健康が回復したとか。なによりです。
阿佐ヶ谷の蕎麦店「一栄」は弟弟子だそうです（一茶庵時代？！）。
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左から、蕎麦の実・満抜そば・韃靼・袋のそばは福井産